CATA BODEGAS ALTANZA-EVENTO CELEBRADO ASISTENTES

El pasado jueves 15 de diciembre celebramos la CATA  LAS BODEGAS ALTANZA. En esta ocasión degustamos: LEALTANZA BLANCO.  Expresivo vino blanco que combina la riqueza aromática de la sauvignon blanc con la estructura que le brinda la tradicional viura. LEALTANZA ROSADO. Rosado sabroso, fresco y afrutado, elaborado exclusivamente con tempranillo.  …

Cata Vertical Bodegas 3 Elementos

El pasado jueves 1 de diciembre celebramos la CATA VERTICAL DE LAS BODEGAS 3ELEMENTOS. En esta ocasión  se  degustaron diferentes añadas del mismo vino, 3ELEMENTOS, para ver su evolución, su desarrollo en botella y distinguir la calidad de cada añada. Finalizando con el exclusivo vino “VÓRTICE” del que existen pocas unidades a la venta. En…

Sagartoki Tapas Bar

De Tapas por Vitoria-Gasteiz Conocido por sus numerosos premios, entre ellos el de mejor barra de España según la guía "Lo mejor de la Gastronomía", el Sagartoki ofrece algo completamente diferente; una combinación perfecta entre el picoteo de tapas y pintxos de autor con los sabores tradicionales de la brasa.…

Los dos Enriques

Hace ya años, tuve la suerte y el privilegio de conocer y compartir algunas vivencias con el “Maestro” Enrique Morente, pude ver el exquisito pero rígido cuidado que dedicaba en sus enseñanzas y consejos a su hija Estrella y el estrecho vínculo que mantenía con sus acólitos, “Montollita” , “Paquete”,…

No todo es vino

Hace unos días participé en una emisión radiofónica en la que, a raíz de un estudio realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, dirigido por el profesor Adrian North, éste confirmaba, científicamente, que la música afecta la percepción de otros sentidos y puede cambiar el sabor que sentimos del…