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Cata Bodega Gil Berzal

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15 septiembre, 2017 20:30
Fin
15 septiembre, 2017 22:30
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DEVINOS DIVINOS Calle Cuenca 41, bajo. 46008 Valencia   Ver mapa
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Cata-presentación Bodega Gil Berzal Logo Cata-presentación Bodega Gil Vendimia Vino Gil Berzal

VIGNERON

Amor por lo genuino, pasión por la naturaleza y adulación por la tierra; dan origen a nuestra filosofía de respeto por el medio ambiente, el viñedo y el vino. Haciendo que todo lo demás sea una cadena de procesos lo más cuidado y naturales posible que fluyan como la vida misma. (Saul Gil).

Cata-presentación Bodega Gil Vendimia

Volviendo al origen, una viticultura bohemia

En Bodega Gil Berzal elaboro vinos orgánicos, vinos que expresan naturaleza, que desprenden la esencia de su tierra, su clima y su trabajo respetuoso. Una fausta nevada de diciembre, las densas tormentas de abril o esas horas intempestivas de sol veraniego. Vinos que muestran lo que han sentido esa añada, fieles a la tierra que les da la vida.

Sin más que la fermentación natural de nuestras uvas, sin tratamiento ni proceso ofensivo, con la idea de la mínima intervención siempre presente y usando las levaduras indígenas.

Busco en mis vinos lo que la propia tierra me aporta sin modificación en el proceso de elaboración. Busco la auténtica esencia del terruño, la máxima expresión de la naturaleza.

Cata Bodega Gil Berzal

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CATA PRESENTACIÓN BODEGA GIL BERZAL

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