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CATA VERTICAL BODEGAS 3ELEMENTOS.

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Inicio
1 diciembre, 2016 20:30
Fin
1 diciembre, 2016 22:30
Dirección
TIENDA ABASTOS- C/Pintor Navarro Llorens, 11. 46008 Valencia   Ver mapa
Teléfono:
961 930 708
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PRESENTACIÓN BODEGAS 3ELEMENTOS

3ELEMENTOS es una bodega de reciente creación en Ribera del Duero. Nuestra andadura es corta, pero desde un primer momento la diferenciación fue uno de nuestros principales objetivos.

Rompiendo con las normas establecidas y partiendo de una forma diferente de entender la Ribera del Duero, elaboramos un vino respetuoso con la Tempranillo, fresco y afrutado, mucho menos astringente, que no deja indiferente a quien lo prueba.

Para potenciar la fruta, la tipicidad y la elegancia en nuestros vinos, encubamos uvas enteras que, procedentes de viejos viñedos cultivados de forma ecológica en suelos gravelo-arenosos a gran altitud fermentan de manera expontánea a baja temperatura con maceraciones cortas.

Para favorecer la integración fruta-madera, en lugar de barricas de 225 litros, utilizamos barricas de roble francés de 500 litros.

Durante los cinco primeros meses de crianza no se retiran las lías y mediante la técnica del batonage son removidas proporcionando complejidad, personalidad, persistencia y volumen al vino que permanece en barrica un mínimo de doce meses.

De esta manera, aunando tradición e innovación, le ofrecemos vino desde la convicción de que 3ELEMENTOS no es un Ribera más.

En esta ocasión os invitamos a una "Cata Vertical" en la que degustaremos diferentes añadas del mismo vino, 3ELEMENTOS, para ver su evolución, su desarrollo en botella y distinguir la calidad de cada añada analizando los cambios en los métodos de elaboración en el caso de que se hubiera producido y finalizaremos con el exclusivo vino “VÓRTICE” del que existen pocas unidades a la venta.

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    Te presentamos los siguientes vinos: 

CATA VERTICAL BODEGAS 3ELEMENTOS.

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CATA VERTICAL PRESENTACIÓN – BODEGAS 3 ELEMENTOS.

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