ARÍNZANO MERLOT BIOLÓGICO

 

ARÍNZANO MERLOT BIOLÓGICO DE AUTOR

100% MERLOT

SELECCIÓN DE UVAS DE PARCELA

14 MESES BARRICA ROBLE FRANCÉS

VINO DE PAGO

D.O.P. PAGO DE ARINZANO

Hay existencias

38,75

Descripción

Propiedad de Arínzano, desde 1055.

Ubicada en la región de Navarra, es una de las 20 bodegas en España cuyos vinos son reconocidos bajo la denominación Vino de Pago.

Su misión es crear vinos únicos que expresen las características de su singular terroir, combinando técnicas avanzadas con un tratamiento artesanal durante el proceso de vinificación.

Una obra maestra de la naturaleza.

Este merlot elaborado bajo los estándares de la agricultura biológica muestra todo el potencial que puede ofrecer dicho varietal cuando se trata exclusivamente con procesos naturales, sin alteraciones artificiales ni en viñedo ni en bodega y evitando la agricultura intensiva.

Un vino peculiar, elegante y complejo para entendidos.

CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA

Duración del ciclo vegetativo: corto

Rendimiento por hectárea: bajo (3.000 kg/ha)

Época de maduración: ligeramente adelantada

Clima: invierno seco y templado, primavera y verano cálidosy húmedos

VARIEDAD DE UVA Merlot biológico 100%.

CRIANZA14 meses de crianza en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de segundo uso.

GRADO16% Vol.

PRODUCCIÓN 75cl: 5656 botellas | 1.5L: 100 botellas

COLOR Rojo picota intenso, profundo y poco evolucionado.

AROMA Fino y sutil. Fiel reflejo del varietal, marcado por la fruta negra, guinda, endrina y níspero.

Con matices especiados y de sotobosque, tales como nuez moscada, helecho y menta.

PALADAR Entrada envolvente. Paso de boca equilibrado con taninos aterciopela-dos y madera bien integrada.

Final elegante, largo y retrogusto complejo en el que destacan los matices minerales y la nobleza del roble.

Gran capacidad de desarrollo en botella

Información adicional
UNIDADES

1 BOTELLA, CAJA 6 BOTELLAS

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