ORGANISTRUM ALBARIÑO
ORGANISTRUM ALBARIÑO
D.O. RÍAS BAIXAS
BODEGA MARTÍN CODAX
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25,30€
Descripción
ORGANISTRUM ALBARIÑO
FICHA TÉCNICA
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- D.O.: Rias Baixas
- Tipo de vino: Blanco
- Variedad: 100% Albariño
- Rendimiento: 50 hl/ha
- Fermentación: Fermentación en barrica de roble Francés tipo Allier
- Crianza: 3-4 meses en barricas de 300, 400 y 500 l
- Gastronomía: Marisco, aves y arroz, pescados grasos y postres.
- Contiene sulfitos.
- Temperatura de servicio: 12 -14 ºC
- Graduación alcohólica: 12.5%
FICHA DE CATA
- Fase Visual Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico.
- Fase Olfativa Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia
- Fase Gustativa Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices.
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 30 × 50 cm |
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