YAMAZAKURA JAPANESE BLENDED WHISKY

Yamazakura Whisky Japonés, está  elaborado por la destilería Sasanokawa Shuzo, esta fue fundada en 1765 en Koriyama, cerca del lago Inawashiro, en la región de Fukushima (Japón).

En un principio se elaboraba en ella licores de arroz, sake y shochu.

Casi 200 años después, decidieron iniciarse en el mercado de whisky, esto fué en el año 1946, comenzando así a elaborar whiskies de muy alta calidad y  ediciones limitadas que se exportan a todo el mundo.

Yamazakura es un whisky blended Japonés, de edición limitada, blando, fresco y afrutado.

Su nombre deriva del Japonés “Yama”, que significa montaña y “Sakura” que significa cerezo.

Ha sido elaborado con una mezcla de cuatro whiskies de malta y grano, que posteriormente han sido envejecidos en barricas de roble americano ex-bourbon.

En nariz encontramos aromas de flor de naranja y notas de roble terroso. En boca se muestra fresco con matices de frutos de huerta, galletas saladas y dulce de caramelo. Presenta un acabado de recorrido medico con notas de vainilla. Un blended Japonés non age, con gran sabor, aroma y frescura.