ARÍNZANO MERLOT BIOLÓGICO
ARÍNZANO MERLOT BIOLÓGICO DE AUTOR
100% MERLOT
SELECCIÓN DE UVAS DE PARCELA
14 MESES BARRICA ROBLE FRANCÉS
VINO DE PAGO
D.O.P. PAGO DE ARINZANO
Disponible para reserva
42,70€
Propiedad de Arínzano, desde 1055.
Ubicada en la región de Navarra, es una de las 20 bodegas en España cuyos vinos son reconocidos bajo la denominación Vino de Pago.
Su misión es crear vinos únicos que expresen las características de su singular terroir, combinando técnicas avanzadas con un tratamiento artesanal durante el proceso de vinificación.
Una obra maestra de la naturaleza.
Este merlot elaborado bajo los estándares de la agricultura biológica muestra todo el potencial que puede ofrecer dicho varietal cuando se trata exclusivamente con procesos naturales, sin alteraciones artificiales ni en viñedo ni en bodega y evitando la agricultura intensiva.
Un vino peculiar, elegante y complejo para entendidos.
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
Duración del ciclo vegetativo: corto
Rendimiento por hectárea: bajo (3.000 kg/ha)
Época de maduración: ligeramente adelantada
Clima: invierno seco y templado, primavera y verano cálidosy húmedos
VARIEDAD DE UVA Merlot biológico 100%.
CRIANZA14 meses de crianza en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de segundo uso.
GRADO16% Vol.
PRODUCCIÓN 75cl: 5656 botellas | 1.5L: 100 botellas
COLOR Rojo picota intenso, profundo y poco evolucionado.
AROMA Fino y sutil. Fiel reflejo del varietal, marcado por la fruta negra, guinda, endrina y níspero.
Con matices especiados y de sotobosque, tales como nuez moscada, helecho y menta.
PALADAR Entrada envolvente. Paso de boca equilibrado con taninos aterciopela-dos y madera bien integrada.
Final elegante, largo y retrogusto complejo en el que destacan los matices minerales y la nobleza del roble.
Gran capacidad de desarrollo en botella
Peso | 1,500 kg |
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Dimensiones | 35 × 27 × 45 cm |
UNIDADES | 1 BOTELLA, CAJA 6 BOTELLAS |
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