CATA “LAS GARNACHAS DE CHOZAS CARRASCAL”

CATA “LAS GARNACHAS DE CHOZAS”

CATA DE 4 VINOS + APERITIVO DE ACOMPAÑAMIENTO.

DESCUENTO DE 5,00€ EN LA COMPRA DE LOS VINOS DE LA CATA.*

JUEVES 20 DE OCTUBRE 19:30 HORAS. AFORO LIMITADO.

Prohibido traer comida y bebida del exterior.

*Descuento único por asistente en la compra de los vinos catados, válido solo para el día de la cata.

Sin existencias

20,00

Descripción

 

CATA DE VINOS

“LAS GARNACHAS DE CHOZAS CARRASCAL”

 

El próximo JUEVES 20 DE OCTUBRE, celebraremos una cata de los vinos de CHOZAS CARRASCAL EN SU VARIEDAD DE GARNACHAS.

Chozas Carrascal es una bodega familiar con Denominación de Origen Pago Chozas Carrascal.
Producen vinos mediterráneos de altitud, impregnando cada botella con la sabiduría de la tierra, el buen hacer y el cuidado diario.

Una forma de entender el vino, la uva y su cultivo.

EL ORIGEN DESDE 1990

La familia llegó a esta finca en 1990.

A lo largo de dos años estudiaron los suelos y el entorno para comprender cuál sería la mejor forma de implantar sus viñas.

Así es como en 1992 ejecutan un complejo plan de cultivo y empiezan a incorporar las variedades que hoy cultivan, sobre los diferentes suelos de la finca.

Tras diez años de intenso trabajo en el viñedo empezaron a construir la bodega, para lo cual se pensó cada detalle para que permitiese trabajar de una forma ágil, evitando los procesos que por infraestructura pudieran dañar al vino.

Desde la primera vinificación en 2003 han ido adaptando la forma de elaboración conforme íban encontrando el significado de cada una de las parcelas.

Así es como, poco a poco, han ido incorporando las herramientas que permiten que el vino sea una fiel representación del viñedo y de nuestro clima, modificando la enología si el caso lo requería.

Hoy más que antes dejan que el vino siga su curso adaptándose a sus necesidades.

En el arte de observar está la virtud de aprender y mejorar y así es cómo trabajan cada vino.

 

CATA “LAS GARNACHAS DE CHOZAS CARRASCAL”

JUEVES, 20 DE OCTUBRE DE 2022

19:30 horas

20,00€

CATAREMOS:

-ROSE MARINE

-ANMA BLANCO

-CANYON DE L´EGLISE

-ANMA TINTO

 

El precio incluye: Cata de cuatro vinos más aperitivos y un descuento de 5,00€ por asistente en la compra de los vinos catados.

*Prohibido traer comida y bebida del exterior.

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