GILDA MATRIMONIO CASA SANTOÑA.

EXQUISITA COMBINACIÓN ENTRE PIPARRA DULCE, ANCHOAS Y BOQUERONES DEL CANTÁBRICO.
CASA SANTOÑA.
Este pintxo se debe comer de un sólo bocado, nada de degustarla a poquitos o en pequeños mordiscos. Debe ser del tamaño apropiado, así se puede introducir en la boca entera.

Disponible para reserva

11,00€

Descripción

La gilda matrimonio de anchoas y boquerones es el aperitivo o tapa por excelencia del norte de España, en especial de Donostia, San Sebastián, donde es considerada emblema e icono de la cultura gastronómica de esta ciudad costera.

La gilda matrimonio de Casa Santoña está compuesta con las mejores materias primas, es la perfecta combinación entre aceituna, piparra de Ibarra (guindilla dulce no picante) y nuestra anchoa entera de Casa Santoña .La Gilda tiene formato de banderilla.

LA PRIMERA GILDA. Cuenta la leyenda que fue en el bar Donostiarra Casa Vallés, donde se les ocurrió esta sencilla y a la vez sabrosa combinación. Se nombró así en referencia a una película de cine según se comenta. En la cual la protagonista, recibía el mismo nombre y era algo picantona para la época.

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