MARTIN CODAX.
ALBARIÑO
D.O. RÍAS BAIXAS
BODEGA MARTÍN CODAX
Hay existencias
14,50€
Descripción
MARTÍN CODAX
Martín Códax se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este valle.
Cada copa de nuestro vino guarda la esencia del Atlántico, de lo que somos, de nuestra historia y nuestras costumbres.
Cada botella un fiel reflejo de nuestro Atlántico.
FICHA TÉCNICA
- D.O.: Rias Baixas
- Tipo de vino: Blanco
- Variedad: 100% Albariño
- Rendimiento: 58 hl/ha
- Fermentación: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- Crianza: No tiene
- Gastronomía: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
- Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: 12ºC
- Graduación alcohólica: 12.5% vol.
FICHA DE CATA
- Fase Visual: Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos
- Fase Olfativa: Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.
- Fase Gustativa: Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
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