CARMELO RODERO RESERVA “RAZA”

90% TEMPRANILLO. 10% CABERNET SAUVIGNON
D.O. RIBERA DEL DUERO
BODEGA CARMELO RODERO

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38,70€

Descripción

CARMELO RODERO “RAZA” RESERVA.

Carmelo Rodero Raza sale al mercado con la añada 2021, impulsado por la idea de producir un vino en honor a nuestras raíces y nuestra tierra, Pedrosa de Duero.

Realzando ese carácter y esa fuerza que nos diferencia. Espontáneo, elegante, sutil, sedoso, balanceado, este «nuevo vino» es a la vez intenso y ligero.

Posee la elegancia de su predecesor y mejora su frescura.

A lo largo de su creación, Raza se rige por los mismos criterios de exigencia que rigen la composición de nuestros vinos Pago de Valtarreña o TSM.

En 2021 buscamos elaborar un «vino de pueblo» elaborado únicamente con las parcelas de nuestra tierra, nuestro pueblo, Pedrosa de Duero.

Un vino elaborado únicamente con la uva de 5 parejas que forman el pueblo de Pedrosa de Duero.

Estos 5 parajes son:

Paraje de Quintana
Paraje de Boada
Paraje de Valcabado
Paraje de Guzmán
Paraje de Pedrosa

Estos 5 distintos parajes hacer referencia a las pedanías/pueblos que conforman Pedrosa de Duero.

El nombre de Raza hace referencia a esa fuerza y carácter que nos diferencia, esos orígenes, esa tierra de Pedrosa.

CRIANZA: 20 meses en barrica nueva de roble francés de 225L

NOTAS DE CATA: En nariz,despliega un impresionante abanico de aromas donde la fruta madura y fresca se expresa con una intensidad sublime.
Las profundas notas de frutas negras,como moras y ciruelas, se entrelazan con delicados matices especiados,aportando una
complejidad sutil.

En boca, su entrada es sedosa,evoluciona con una densidad envolvente perfectamente equilibrada.
Un vino perfecto para maridar con carnes a la parrilla chuletones y asados

Información adicional