CATA FINCA TORREMILANOS
ARTESANOS DE LA TIERRA
JUEVES 14 DE DICIEMBRE 19:30 HORAS. AFORO LIMITADO.
Sin existencias
22,00€
La tradición vinícola de Torremilanos se remonta a 1903, aunque es en 1975 cuando la familia Peñalba Lopez adquiere la finca.
Convencidos de la calidad de nuestra uva autóctona, la variedad Tempranillo y conocedores del arte de la viticultura, la familia Peñalba López decide aumentar la cantidad de viñedos propios hasta alcanzar las 200 hectáreas que posee la familia hoy en día.
Todos ellos se encuentran situados en los montes aledaños a la bodega y son cuidados siguiendo una filosofía de respeto por el medio ambiente que permite certificar todos los vinos de la Bodega Torremilanos como ecológicos.
La calidad de la uva, el suelo, el clima, la tonelería propia y las condiciones especiales de la bodega aseguran el envejecimiento óptimo y la calidad de nuestros vinos.
La Finca Torremilanos en la actualidad cuenta con 200 hectáreas de viñedo.
El paraje es variado en cuanto a composición de terreno, orientación, altitud y microclima.
Nuestros viñedos son heterogéneos y están compuestos por diferentes parcelas en el entorno de Torremilanos.
Los viñedos se encuentran en el margen sur del río Duero en una altitud de 800 a 900 metros.
En Finca Torremilanos practicamos una agricultura de secano cultivando los viñedos sin herbicidas ni insecticidas siguiendo los criterios de la agricultura biodinámica.
Nos consideramos ¨Artesanos de la tierra¨ practicando agricultura 100 % ecológica y biodinámica
Elaborado con 90% Viura y 10 % Chardonnay la primera añada en que se produce CAVA en Finca Torremilanos es en 1979.
Es un CAVA ¨de cosecha¨ que en este momento corresponde con la añada 2014.
El vino fermenta con su propia levadura, en ausencia de sulfuroso, y con maloláctica hecha antes de la Rima de forma natural.
Tiene una crianza mínima de 22 meses con sus lías. En boca es un vino mineral, fresco, suave y armonioso que muestra el carácter de la tierra. Su burbuja es fina y está bien integrada.
Viñedos cultivados de forma ecológica en nuestras finca en Aranda de Duero, siguendo los preceptos de la agricultura biodinámica y años de experiencia dan como resultado unos vinos D.O. Ribera de gran calidad.
Nuestras referencias se caracterizan por la combinación de tradición y modernidad y con la calidad del sello Torremilanos como seña de identidad.
Después de todo esto…
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📅 JUEVES, 14 DE DICIEMBRE
⏰ 19.30 HORAS
🏷 22,00 €
EN : DEVINOS DIVINOS C/ CUENCA 41 BAJP
OS OFRECEMOS:
🍾 “CAVA PEÑALBA LÓPEZ” BRUT NATURE.
🍷 “MONTECASTRILLO”. ROBLE
🍷 “TORREMILANOS” CRIANZA
🍷 “TORREMILANOS COLECCIÓN”
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